Szukaj:
w
Najczęściej oglądane

Francuska zupa cebulowa z grzankami i serem gruyere

Masło rozpuścić na patelni i smażyć na niej cebulę pokrojoną w piórka. Mieszać przez ok. 20-30 minut, aż uzyska złoty kolor.Do garnka wlać wino. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 minutę. Dodać wodę, bulion wołowy, liś...

Schab z grzybami

Grzyby zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 30 minut. Następnie odsączamy i kroimy ( z grzybów mun usuwamy ogonki). Schab kroimy w wąskie paski. Schab łączymy z połową sosu sojowego wymieszanego z mąką ziemniaczaną i imbirem.. Pozost...

Prawdziwy Sernik Wiedeński

Najpierw przygotować bakalie. Opłukać rodzynki,odsączyć i razem z płatkami migdałowymi wsypać do miseczki. Zmielić ser (trzykrotnie).W rondelku na małym ogniu stopic masło pokrojone na małe kawałki,uwaąając, aby sie nie przypaliło,...

Woda z nutką pomarańczy

1. Wyciśnij z połówki pomarańczy sok i dodaj do szklanki wody 2. Dodaj pozostałe składniki tj. maliny lub inne wg. uznania oraz kostki lodu...

Skrzydełka w chili

Na początek należy zmiksować na masę cebulę, czosnek, chili, kminek, ocet. Tak przygotowaną masę przekładamy na patelnie, podgrzewamy. Następnie miksujemy pomidory, dodajemy je do masy na patelni, mieszamy i lekko podgotowujemy. Kolejno mas...

Sos do vitello tonnato

Żółtko zmiksować z musztardą i cytryną. Stopniowo wlewać oliwę i olej, wciąż mieszając, aż powstanie sztywny majonez. Dodać resztę składników i zmiksować na krem. Doprawić. Cielęcinę upieczoną lub ugotowaną kroimy w ...

Ryba po grecku

Rybę pokroić na porcję, każdy kawałek posypać solą, pieprzem i oprószyć mąką. Usmażyć na oleju. Zetrzeć na tarce jarzyny, włożyć na rozgrzany olej, podsmażyć, podlać przecierem i dusić 10 minut. Przyprawić do smaku i sosem obło...

Makaron tagliatelle

Przesiać mąkę, wbić jajko i po troszku dodawać wodę, Zagnieść ciasto jak na makaron, Wałkować cienko i kroić na długie paski o szer, 1 cm. Gotować w osolonym wrzątku, po ugotowaniu przepłukać zimną wodą....

Cytrynowe muffinki z serową pianką

Ciasto: Przygotuj dwie miski (na składniki mokre i suche). Do jednej wlej olej, mleko i sok z cytryny i wbij jajka. Dokładnie połącz wszystkie składniki. Do drugiej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz startą skórkę z c...

Guacamole II

Obrane awokado rozgnieść widelcem, polać sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Pomidora obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę i papryczkę pokroić drobno. Do awokado dodać cebulę, pomidora, drobno pokrojony ząbek czosnku, pa...
Projekt i realizacja: