GalaretkÄ™ ugotować na soku z jagód wraz z owocami. Wlać do szklaneczek pochylonym pod kÄ…tem i wÅ‚ożyć do lodówki . ÅšmietanÄ™ najlepiej 36% wraz z cukrem pudrem ubić na sztywno. Å»elatynÄ™ rozpuÅ›cić w wodzie i delikatnie podgrz...

Gotowane krewetki rozmrozić pod bieżącÄ… wodÄ…, a surowe wrzucić do wrzÄ…tku i gdy stanÄ… siÄ™ różowe (po 2-4 min), odcedzić je na sitku, przelać zimnÄ… wodÄ… i osÄ…czyć. Obrane ziemniaki i cebulkÄ™ pokroić w kostkÄ™, a oliwki na plas...

Ciasto pierogowe: ? 2 szklanki mąki ? 1 łyżeczka soli ? 1 jajko ? 1 łyżeczka miękkiego masła lub oleju ? około 3/4 szklanki wody Sos: dowolnie: roztopione masło lub oliwa z oliwek, tarty parmezan i/lub zielone liście rukoli do posypan...

Szparagi obrać, odciąć koÅ„cówki, ugotować na póÅ‚miÄ™kko w osolonej wodzie. Ugotować makaron al dente. Na maÅ›le na patelni zeszklić cebulkÄ™, dodać wino, odparować, aż masa bÄ™dzie gÄ™sta. Wlać Å›mietankÄ™, chwilÄ™ pogotowaÄ...

Ziemniaki obieramy, myjemy Å›cieramy na tarce na drobnych oczkach. CebulÄ™ obieramy i kroimy na drobniuteÅ„kÄ… kosteczkÄ™. Dodajemy do startych ziemniaków. Dodajemy również mÄ…kÄ™, jajko, natkÄ™ , doprawiamy do smaku solÄ… i pieprzem. ...

Kruche ciasto skÅ‚adniki: - 250 g mÄ…ki - 150 g masÅ‚a - 1/2 Å‚yżeczki soli - 1 jajko lekko ubite widelcem - 1 Å‚yżka mleka Ciasto: wszystkie skÅ‚adniki poÅ‚Ä…czyć przy pomocy miksera lub rÄ…k do uzyskania gÅ‚adkiego i spójnego ciasta. Ufo...

Piersi z kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku przeciąć na plastry. W naczyniu żaroodpornym natłuszczonym ułożyć plastry piersi. Warzywa umyć, obrać, osączyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser Gouda zetrzeć na tarce i...

Filet z tuÅ„czyka marynować w winie biaÅ‚ym, soku z limonki, koprze wÅ‚oskim, bazylii, estragonie. KalarepÄ™ wyciąć dekoracyjnie i ugotować. Krewetki obrać. Koper wÅ‚oski, por, pomidor – podsmażyć na oliwie. Usmażyć tuÅ„czyka z krewet...

TuÅ„czyka kroimy ok centrymetrowe kawaÅ‚ki ( można na godzine wÅ‚ożyć do zamrażalnika). UkÅ‚adamy na póÅ‚misku razem z cieniutko pokrojonymi warzywami ( w paski ). Podajemy z sosem sojowym i wasabi. Podobnie wykonujemy sashimi z Å‚ososia...

Grzyby zalewamy wrzÄ…tkiem i zostawiamy na 30 minut. NastÄ™pnie odsÄ…czamy i kroimy ( z grzybów mun usuwamy ogonki). Schab kroimy w wÄ…skie paski. Schab Å‚Ä…czymy z poÅ‚owÄ… sosu sojowego wymieszanego z mÄ…kÄ… ziemniaczanÄ… i imbirem.. Pozost...