Rozpuścić dokładnie żelatynę w odrobinie ciepłej wody, dodać sok z lemonki, tequilę, wymieszać. Żółtka ukręcić mikserem z cukrem na biały krem i dodać do tequili. Śmietankę ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w kre...

Szparagi pokroić w kostkę. Zagotować mleko, dodać pokrojone szparagi i gotować aż będą miękkie. Doprawić gałką muszkatołową, pieprzem cayenne i solą (do smaku). Dobrze zmiksować. Gotować do zagotowania, przykręcić ogień i gotować...

Na oleju podsmażyć mięso na złoty kolor, dodać cebulę i pokrojone pieczarki, oraz drobno pokrojoną paprykę, podsmażyć. Następnie dodać przyprawy do smaku i zalać dwoma szklankami wody, przykryć i dusić do miękkości. Podawać z kaszą...

Cebulę pokroić na drobną kostkę albo w drobne talarki, skropić octem lub cytryną. Na spód pojemnika układamy warstwę cebuli, liść laurowy, 2 ? 3 ziarenka ziela angielskiego, 3 ? 4 ziarenka pieprzu. Na to kładziemy warstwę pokrojo...

Mięso pokrój w paseczki i smaż około 20 minut. Dodaj pokrojone dymki i marchew. Uduś. Dolej niepełną szklankę wody, wsyp Fix do potraw chińskich Knorr, dokładnie wymieszaj, gotuj 5 minut. Arkusze papieru ryżowego zamocz na chwilę w ...

Galaretkę ugotować na soku z jagód wraz z owocami. Wlać do szklaneczek pochylonym pod kątem i włożyć do lodówki . Śmietanę najlepiej 36% wraz z cukrem pudrem ubić na sztywno. Żelatynę rozpuścić w wodzie i delikatnie podgrz...

Boczek pokroić w słupki (kiełbasę w półcentymetrowe plasterki) i podsmażyć na maśle, tak by tylko się zrumieniły. Zalać żurem oraz bulionem, wsypać majeranek i gotować pół godziny. Potem dodać przeciśnięty przez pra...

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać aż się rozpuści. Dodać żółtka, zapach, mąkę z proszkiem i cukrem waniliowym. Na końcu dodać olej i wodę. Piec około 35-45 minut. ...

Panierka - 1 jajko - 2 łyżki mleka - ok. szklanki mąki - ok. szklanki bułki tartej - olej do smażenia.1. Rybę gotujemy na parze, następnie odstawiamy, aby ostygła. Bułkę namaczamy w wodzie. 2. W dużej misce mieszamy...

Ziemniaki gotuję w mundurkach do miękkości, studzę je, obieram, dodaję ser i rozgniatam razem dokładnie praską. Najlepsze kopytka są z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia. Najlepiej aby nie były to też ziemniaki młode. Posypuj...