Szukaj:
w
Najczęściej oglądane

Fasolka po bretońsku

Fasolę namoczyć przez noc, zagotować, odlać płyn, zalać świeżą wodą, dodać smalec lub masło, posolić i gotować aż będzie miękka. Następnie odcedzić. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Na patelni podsmażyć na maśle cebulę, do...

Grillowa Chefa

Mięso kroimy na kawałki około 2x2 cm, mieszamy z solą (w stosunku 5% do wagi mięsa) i odstawiamy do lodówki przynajmniej na 12 godzin. Szynkę mielimy na grubym oczku. Golonkę mielimy 2 razy, najpierw na grubym oczku, a następnie na bar...

Chili con carne

Na małej ilości tłuszczu smażymy rozgnieciony czosnek, dodajemy zioła prowansalskie, a następnie mięso mielone, smażymy, solimy i pieprzymy do smaku. Po usmażeniu dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę , a gdy papryka zmięknie, to dajemy fa...

Sałatka z kurczaka

Filet z kurczaka dobrze nacieramy przyprawą i smażymy na oliwie do uzyskania rumianego koloru. następnie dusimy pod przykryciem około 15 min. Następnie kroimy w plasterki i zostawiamy do ostygnięcia.Jogurt mieszamy z majonezem i rozgniecionym c...

Dwa odświeżające sorbety

Wykonanie: Sorbet mango-limonkowy: wlej wodę i cukier do garnka, dodaj sok z limonki i gotuj przez około 2 minuty. Ostudź szybko, zanurz garnek w misce z lodem. Wydrąż miąższ z mango, umieść go w misce, zblenduj i dodaj syrop z limonki. ...

Pizza florencka

Ciasto drożdżowe wyrobić, odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Cebulę pokroić na półplasterki i podsmażyć na oleju. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na cząstki. Wyrośnięte ciasto ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formi...

Barszcz Czerwony

Obrane buraki pokroić w plastry i włożyć do słoja. Zalać przegotowaną gorącą wodą. Dodać obrane ząbki czosnku, liść laurowy i ziele angielskie. Odstawić na 3-4 dni w ciepłe miejsce. Przecedzić przez sitko, doprawić do smaku solą i ...

Pomarańczowe bułeczki

Ubij jajka, a gdy będą puszyste, dodaj sok pomarańczowy oraz pokrojone na kawałki miękkie masło. Ubijaj dalej, aż masa będzie gładka, a następnie wymieszaj z przesianą mąką, cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. Dołki formy na mufinki...

Rogaliki

Sposób przygotowania Mąkę przesiać i zagnieść z margaryną. Śmietanę wymieszać z 1 jajkiem, drożdżami i cukrem. Połączyć składniki. Wyrobić ciasto. Odstawić na 1 godz. do wyrośnięcia. Nadzienie do rogalików dowolne : ...

Grillowane paski kurczaka

Piersi kurczaka pokroić w paski grubości kciuka. Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Dodać paski kurczaka. Zostawić w lodówce na co najmniej 3 godziny. Grillować na płycie od raclette lub smażyć na suchej (oliwa z marynaty wystar...
Projekt i realizacja: