Roztopiony tÅ‚uszcz odstawiamy do przechÅ‚odzenia. W ciepÅ‚ym (nie gorÄ…cym) mleku rozprowadzamy pokruszone drożdże z dodatkiem Å‚yżeczki mÄ…ki i Å‚yżeczki cukru pudru, odstawiamy w ciepÅ‚e miejsce do wyroÅ›niÄ™cia. Gdy zaczyn podwoi objÄ™tość, dodajemy mÄ…kÄ™, wyrabiamy ciasto przez ok. 5 minut. NastÄ™pnie dodajemy roztopiony letni tÅ‚uszcz i nadal wyrabiamy, aż bÄ™dzie jednolite (jeÅ›li jest zbyt tÅ‚uste dodajemy trochÄ™ mÄ…ki). Ostawiamy w ciepÅ‚e miejsce, by wyrosÅ‚o. Gdy ciasto podwoi swojÄ… objÄ™tosc, dzielimy je na równe czÄ™sci, na posypanej mÄ…kÄ… stolnicy formujemy zgrabne buÅ‚eczki, ukÅ‚adamy na wysmarowanej blasze i odstawiamy by wyrosÅ‚y. Przed wstawieniem do nagrzanego piekarnika smarujemy wierzchy roztrzepanym biaÅ‚kiem, pieczemy w temp. 160C przez ok. 30 minut. BuÅ‚eczki powinny być lekko zarumienione i wyroÅ›niÄ™te.Podajemy z masÅ‚em, miodem i domowym dżemem. Smacznego