Przepisy kulinarne - Internetowa baza smaku!

Najlepsze przepisy kulinarne w sieci.

  • Generator przepisów kulinarnych
    FrytkownicaSam dobierzesz przepis na danie które jesteś wstanie przyrządzić zaraz! Wybierz z listy produkty które masz w lodówce a system automatycznie podpowie przepisy jakie ich dotyczą!
    generator przepisów
Szukaj:
w
Carpaccio z marynowanej wołowiny
Kuchnia: włoska
Czas przygotowania: 60 do 90min.
Danie dla: 4 osób
Stopień trudności: 6/10


Odwiedzin: 3286
Składniki:
polędwica- 400 g
oliwa - 9 łyżek
cytryna- 1 szt.
paramezanu- 50 g
pieprz
sok
czosnek- 2 ząbki
papryka- szczypta
tymianek- 1 łyżka
rozmaryn- 1 łyżka
sól
pieprz
Opis przygotowania:
Wszystkie składniki na marynatę wymieszać i włożyć w nią mięso na co najmniej 2 godziny. Rozgrzać na patelni łyżkę oleju i obsmażyć mięso w całości, krótko z każdej strony. Szybko schłodzić. Wstawić do zamrażarki na 2 godz. Kroić bardzo cienkie plasterki w poprzek włókien i układać na talerzach, zakrywając je w całości czerwonymi plasterkami z ciemnym brzegiem. Polać oliwą z oliwek, posypać grubo mielonym pieprzem. Parmezan pokroić bardzo cienko, używając obieraczki do warzyw. Plasterkami sera posypać mięso. Podawać z kawałkiem cytryny.
Dodaj komentarz
Nick:
Treść:
Odpowiedz na pytanie: Wpisz słowo "kajak" od tyłu
                           
Projekt i realizacja: