Kukurydzę osącz, zmiksuj z mlekiem i cynamonem. Żółtka ubij z cukrem. Z białek ubij pianę. Masło roztop na patelni i ostudź. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia. Zmiksowaną kukurydzę wymieszaj z żółtkami, masłem i mąką. Na koniec delikatnie połącz z pianą. Masę przełóż do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Piecz 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.