Opis przygotowania:
Cebulę i czosnek skroić, podsmażyć na oliwie na złoty kolor. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Włożyć posolone filety.
Obłożyć je usmażoną cebulą z czosnkiem. Na każdym filecie położyć plasterki pomidora i cytryny. Skropić to wszystko 1/2 szklanki wody. Piec w temp. 190*C przez 30 minut. Polać sosem powstałym przy pieczeniu. Podawać na gorąco do pieczywa.