Zgodnie z opisem w filmiku: - ryż ugotować w 2,5 szkl. wody, - mąkę i budyń rozpuścić w 1/3 szkl. mleka, - resztę mleka wlać do budyniu, - do gorącego mleka z ryżem dodać rozpuszczoną wcześniej mąkę i budyń, - dodać cukier, - mieszać aż do zgęstnienia masy. Gorący ryż na mleku przenieść do 4 miseczek, a po ostygnięciu wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Egipski ryż na mleku dekorujemy orzechami, cynamonem, pistacjami lub kokosem.