Opis przygotowania:
Szparagi obrać, odciąć końcówki, ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. Ugotować makaron al dente. Na maśle na patelni zeszklić cebulkę, dodać wino, odparować, aż masa będzie gęsta. Wlać śmietankę, chwilę pogotować. Dodać koperek, natkę i i przyprawy oraz pokrojonego w paseczki łososia. Kiedy makaron już dochodzi, dodać do sosu szparagi. Odcedzony makaron wymieszać z sosem.