Opis przygotowania:
Filety pokroić na cieńsze płaty.
Marynata: Cebulę pokroić w plasterki. Do oleju dodać przypraw, cebulę i zmiażdżony czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać. Włożyć mięso, wymieszać, przykryć i pozostawić na 24 godziny w lodówce. Następnie wyciągnąć mięso i oczyścić z cebuli. Piec podlewając marynatą 5-10 minut z każdej strony.