Przepisy kulinarne - Internetowa baza smaku!

Najlepsze przepisy kulinarne w sieci.

  • Generator przepisów kulinarnych
    FrytkownicaSam dobierzesz przepis na danie które jesteś wstanie przyrządzić zaraz! Wybierz z listy produkty które masz w lodówce a system automatycznie podpowie przepisy jakie ich dotyczą!
    generator przepisów
Szukaj:
w
Francuska zupa cebulowa z grzankami i serem gruyere
Kuchnia: francuska
Czas przygotowania: 45 do 60min.
Danie dla: 4 osób
Stopień trudności: 5/10


Odwiedzin: 5790
Składniki:
cebula- 4 szt.
wino- 3/4 szkl
woda- 3 szkl.
masło- 50 g
bulion - 4 szkl.
listki laurowe- 1 szt.
mąka- 1 łyżka
tymianek- 1 łyżka
bagietka- 1 szt.
ser - 1 szkl.
Opis przygotowania:
Masło rozpuścić na patelni i smażyć na niej cebulę pokrojoną w piórka. Mieszać przez ok. 20-30 minut, aż uzyska złoty kolor.Do garnka wlać wino. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 minutę. Dodać wodę, bulion wołowy, liść laurowy i ponownie zagotować ( jeżeli ktoś ludzi mocniejszy smak zupy to należy dodać troszkę mniej wody).Obsmażone cebule oprószyć mąką i smażyć ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Powoli dodawać ją do garnka z zupą i mieszać do ponownego zgęstnienia. Zmniejszyć ogień i gotować przez 20 minut bez przykrycia na małym ogniu. Wyjąć liść laurowy i dodać tymianek.Gdy zupa zgęstnieje, pokroić bagietkę na kromki. Piec na patelni bez tłuszczu lub z dodatkiem odrobiny oliwy. Obrócić i na każdą nałożyć po łyżeczce startego sera. Smażyć do roztopienia się sera.Na dno talerzy położyć resztę sera, zalać zupą, a na wierzchu położyć grzanki.
Dodaj komentarz
Nick:
Treść:
Odpowiedz na pytanie: Jak na imię ma Janusz?
                           
Projekt i realizacja: