Kurczaka kroimy w kawałki 2x3 cm, papryki w paski a marchewkę w słupki. Brokuły dzielimy na różyczki. Pokrojonego kurczaka mieszamy z połową sosu sojowego, imbirem i wiśniówką ( można dodać do sosu sojowego łyżeczkę mąki ziemniaczanej). Pozostawiamy na 1 godzinę. Rozgrzewamy wooka lub patelnie i na jednej łyżce oleju smażymy całe ząbki czosnku. Gdy zaczynają brązowieć usuwamy. Teraz dodajemy warzywa w kolejności marchew, papryka, brokuły mniej więcej co minutę. Wlewamy pozostały sos sojowy i smażymy jeszcze 2 minuty. Usmażone warzywa przekładamy do miski. Na pozostałym mocno rozgrzanym oleju smażymy kurczaka ok. 3-5 minut - dodajemy smażone warzywa i kiełki sojowe. Mieszając smażymy jeszcze 1 minutę. Podajemy z ryżem.