Wykonanie Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy. Mąkę dodajemy stopniowo, w razie potrzeby możemy jej ilość zmniejszyć lub zwiększyć. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Naleśniki smażymy na patelni już bez tłuszczu. Ser zgniatamy widelcem razem z żółtkami i cukrem. Farsz nakładamy na połowę naleśnika i składamy. Obsmażamy na patelni z niewielką ilością oleju. Podajemy na gorąco wg uznania - posypane cukrem pudrem, ze śmietaną lub syropem klonowym.