Przepisy kulinarne - Internetowa baza smaku!

Najlepsze przepisy kulinarne w sieci.

  • Generator przepisów kulinarnych
    FrytkownicaSam dobierzesz przepis na danie które jesteś wstanie przyrządzić zaraz! Wybierz z listy produkty które masz w lodówce a system automatycznie podpowie przepisy jakie ich dotyczą!
    generator przepisów
Szukaj:
w
Ostra zupa pomidorowa
Kuchnia: meksykańska
Czas przygotowania: 45 do 60min.
Danie dla: 4 osób
Stopień trudności: 6/10


Odwiedzin: 4097
Składniki:
pomidor- 6 szt.
jabłko- 1 szt.
ostra papryczka- 1 szt.
mleko- 1/4 szklanki
mleko kokosowe- 1/4 szklanki
zielona cytryna- 1 szt.
masło- 1 łyżka
curry- 1 łyżeczka
świeża kolendra
Opis przygotowania:
Sparzone pomidory obieramy ze skórki. Obrane jabłko kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazdo nasienne. Do całych pomidorów i jabłka dodajemy drobno pokrojoną papryczkę, z której usuwamy pestki, curry i dusimy pod przykryciem na maśle, na małym ogniu ok. 20 minut. Z pomidorów usuwamy zdrewniałą zieloną końcówkę. Miksujemy. Dodajemy mleko, zagotowujemy. Gasimy ogień. Otwieramy puszkę z mlekiem kokosowym i zawartość dokładnie mieszamy. Do zupy dolewamy mleko kokosowe, dodajemy sok i startą skórkę z cytryny. Solimy. Mieszamy. Podajemy posypane posiekaną kolendrą. Tę samą zupę możemy podawać z lodówki, pod warunkiem że zamiast masła użyjemy oliwy.
Dodaj komentarz
Nick:
Treść:
Odpowiedz na pytanie: Jaki kolor ma trawa?
                           
Projekt i realizacja: