Przepisy kulinarne - Internetowa baza smaku!

Najlepsze przepisy kulinarne w sieci.

  • Generator przepisów kulinarnych
    FrytkownicaSam dobierzesz przepis na danie które jesteś wstanie przyrządzić zaraz! Wybierz z listy produkty które masz w lodówce a system automatycznie podpowie przepisy jakie ich dotyczą!
    generator przepisów
Szukaj:
w
Pierogi z krewetkami
Kuchnia: polska
Czas przygotowania: 30 do 45min.
Danie dla: 4 osób
Stopień trudności: 5/10


Odwiedzin: 4510
Składniki:
krewetki surowe- 10 - 15 szt.
sól
pieprz
czosnek - 1 ząbek
imbir- 1 - 2 łyżeczki
Opis przygotowania:
Ciasto pierogowe: ? 2 szklanki mąki ? 1 łyżeczka soli ? 1 jajko ? 1 łyżeczka miękkiego masła lub oleju ? około 3/4 szklanki wody Sos: dowolnie: roztopione masło lub oliwa z oliwek, tarty parmezan i/lub zielone liście rukoli do posypania, świeże zioła (np. natka pietruszki lub kolendra). Ewentualnie sos śmietanowy z podgrzanej płynnej śmietanki do sosów i roztopionego masła. Sosy doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Mąkę przesiać na stolnicę, posolić, zrobić wgłębienie, w które wbić jajko i włożyć masło lub wlać olej. Zagarniać mąkę do środka dołka, podlewać wodą i jednocześnie łączyć składniki. Ciasto wyrabiać 10 minut, aż będzie gładkie i miękkie. Przykryć ściereczką. Krewetki umyć, osuszyć i obrać. Pokroić na małe kawałeczki, wymieszać z parmezanem, czosnkiem i imbirem jeśli ich używamy. Doprawić delikatnie solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować na 2 cienkie placki. Pokroić na kwadraty. Na jednym kwadracie układać po łyżeczce nadzienia, przykrywać drugim kwadratem, dociskać boki. Jeśli są nierówne, można przyciąć je nożem. Gotować w osolonej wodzie, aż będą al dente.
Dodaj komentarz
Nick:
Treść:
Odpowiedz na pytanie: Jaki kolor ma trawa?
                           
Projekt i realizacja: