Opis przygotowania:
Ciasto drożdżowe wyrobić, odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Cebulę pokroić na półplasterki i podsmażyć na oleju. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na cząstki. Wyrośnięte ciasto ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie, ułożyć na nim cebulę i pomidory, posypać kaparami, przyprawami i startym serem. Polać resztą oleju. Piec ok. 20 minut.