Opis przygotowania:
Mięso pokroić na kostki 2-3 centymetrowe, boczek na plasterki 1 centymetrowe, cebulę na talarki pół centymetrowe. Paprykę przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić na trzy centymetrowe paski. Do oleju dodać pieprz, sól i przemieszać z mięsem. Nadziać wszystko na szpadki lub patyczki i grillować. Podawać z pikantnym sosem.