Składniki:
proszek do pieczenia- 2 łyżeczki
cukier waniliowy- 1 opakowanie 16g.
budyń śmietankowy- 1 opakowanie
Opis przygotowania:
Ciasto kruche:
1. Z podanych składników zagnieść ciasto.
2. 1/3 część ciasta owinąć folią i zamrozić.
3. Pozostałe ciasto włożyć do lodówki na ok. 2 godziny.
Masa serowa:
1. Żółtka utrzeć z cukrem.
2. Dodać margarynę, budyń, utrzeć.
3. Dodać ubitą piane z białek, wymieszać.
Sernik biało-czarny:
1. Ciasto z lodówki (2/3 ciasta) rozwałkować i włożyć na natłuszczoną, obsypaną bułką blachę.
2. Wyłożyć osączone, pokrojone brzoskwinie i masę serową.
3. Ciasto z zamrażalnika (1/3 ciasta) zetrzeć, posypać masę.
4. Piec 50 minut w temp. 170st.C.