Opis przygotowania:
Jest to surówka z kopru włoskiego, który niestety jest mało doceniany.
Etapy przygotowania
Przygotować sos: Czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć go z oliwą, musztardą, sosem sojowym i ziołami.
Brokuła ugotować, pokroić. Koper i marchew zetrzeć na tarce, wymieszać z sosem i brokułem. Można udekorować połówkami orzechów włoskich i pospać sezamem.