Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i podsmażyć posiekany czosnek. Należy uważać aby czosnek się nie przypalił bo będzie miał gorzki smak. Dodajemy szpinak i dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając, aż szpinak będzie miękki. Międzyczasie gotujemy makaron oraz smażymy na 2 łyżkach oliwy kurczaka pokrojonego w kostkę doprawiając solem i pieprzem. Do szpinaku wrzucamy ser pleśniowy pokrojony w kostkę i mieszamy do momentu rozpuszczenia. Jak już szpinak będzie gotowy wrzucamy do niego ugotowany makaron oraz usmażonego kurczaka. Smacznego !