Kartofle pokroić w cienkie talarki, które gotować na parze ok. 5 minut po czym oprószyć je solą oraz pieprzem. Następnie plastry boczku ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem, na nim ułożyć ziemniaki i posypać całość serem. Układać w taki sposób składniki do ich wyczerpania. Wstawić zapiekankę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec ok. 20-25 minut.