Opis przygotowania:
Szpinak umyj, osusz w ściereczce, pokrój i przełóż do salaterki. Orzechy posiekaj. Boczek pokrój w wąskie paseczki, podsmaż na patelni, ostudź i dodaj do szpinaku. Przygotuj sos: cebule obierz i pokrój w kostkę. Jogurt wymieszaj z oliwą oraz cebulą, przypraw solą i pieprzem. Szpinak polej sosem i posyp orzechami.