Obraną dynię kroimy w kawałki i smażymy na łyżce oleju. Podlewamy ją kilkoma łyżkami wody i dusimy około 20 minut, aż będzie miękka. Gdy lekko przestygnie, rozgniatamy ją widelcem (nie musimy robić tego bardzo dokładnie, kawałki dyni...
Wymieszaj tequilÄ™ z sokiem z limonki i cukrem. Obierz ananasa, pozostawiajÄ…c pióropusz liÅ›ci, wytnij ?oczka?. Rozgrzej piekarnik do 200°C. UÅ‚óż ananasa na boku, przekrój go wzdÅ‚uż na póÅ‚, nie uszkadzajÄ…c liÅ›c...
Ziemniaki obrać i pokroić (w kostkÄ™ lub talarki), pory umyć i pokroić w cienkie krążki. Wszystko wÅ‚ożyć do wysokiego garnka i zalać wodÄ…. Posolić i popieprzyć do smaku. Gotować w póÅ‚ przykryciu 40-50 minut na wolnym ogniu aż b...
Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kurczaka oczyszczamy i kroimy na drobne kawałki. Marynujemy w musztardzie i ziołach prowansalskich przez około pół godziny w lodówce. Szpinak (może być mrożony) podsmażamy na pate...
Ziemniaki dobrze umyć i ugotować w mundurkach. Powinny być miękkie, ale nie rozgotowane. Po ostudzeniu, należy pokroić ziemniaki w dużą kostkę. Musztardę wymieszać z kilkoma łyżkami oliwy, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. D...
Wykonanie
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy. Mąkę dodajemy stopniowo, w razie potrzeby możemy jej ilość zmniejszyć lub zwiększyć. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Naleśniki smażymy na patelni już bez ...
Oczyszczone z błony filety nacinamy w środku, tak aby powstały kieszenie. Oprószamy je z wierzchu i od środka solą, pieprzem i papryką. Jaja gotujemy na twardo. W nacięcie każdego fileta wciskamy jajko, a brzegi nacięcia spinamy wykałaczka...
Kartofle pokroić w cienkie talarki, które gotować na parze ok. 5 minut po czym oprószyć je solÄ… oraz pieprzem. NastÄ™pnie plastry boczku uÅ‚ożyć na blasze wysmarowanej tÅ‚uszczem, na nim uÅ‚ożyć ziemniaki i posypać caÅ‚ość se...
Ryż na sypko :do gotujÄ…cej wody dodać masÅ‚o (ok 10 dag.) i sól, potem ryż. Po ugotowaniu dodać kukurydzÄ™ i paprykÄ™ (uprzednio posiekanÄ… w drobnÄ… kostkÄ™) i pogotować ok. 3 minuty. Ryż odcedzić. Przygotować nadzienie do tortilli: ...