Szukaj:
w
Najczęściej oglądane

Biszkoptowe ciasto z truskawkami

Biszkopt: do rondelka wlać żółtka oraz dodać połowę cukru. Ubić trzepaczką lub zmiksować aż do uzyskania puszystej masy. Następnie za pomocą trzepaczki ubić białka na sztywną pianę, dodać pozostałą część cukru, sok z cytryny or...

Rogaliki

Sposób przygotowania Mąkę przesiać i zagnieść z margaryną. Śmietanę wymieszać z 1 jajkiem, drożdżami i cukrem. Połączyć składniki. Wyrobić ciasto. Odstawić na 1 godz. do wyrośnięcia. Nadzienie do rogalików dowolne : ...

Dorsz po grecku

Cebulę i czosnek skroić, podsmażyć na oliwie na złoty kolor. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Włożyć posolone filety. Obłożyć je usmażoną cebulą z czosnkiem. Na każdym filecie położyć plasterki pomidora i cytryny. Skropić ...

Tortilla z ryżem

Ryż na sypko :do gotującej wody dodać masło (ok 10 dag.) i sól, potem ryż. Po ugotowaniu dodać kukurydzę i paprykę (uprzednio posiekaną w drobną kostkę) i pogotować ok. 3 minuty. Ryż odcedzić. Przygotować nadzienie do tortilli: ...

Naleśniki z jabłkami

Żółtka ucieramy z cukrem i roztopionym masłem. Dodajemy, na przemian, mąkę i śmietankę, następnie dolewamy część mleka (ok. 150 ml). Białka ubijamy z solą i delikatnie przekładamy do ciasta naleśnikowego. Masa powinna mieć konsystenc...

Mintaj w panierce

Jajka roztrzepać z przyprawami. Mąkę wysypać na talerzyku. Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje i skropić cytryną. Następnie obtoczyć w jajku, a później w mące lub bułce. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć z obu stron na zło...

Łosoś z sosem ogórkowym

W dużej głębokiej patelni, połączyć wodę, wino, ocet, cebulę, marchewkę, pietruszkę, tymianek, ziarna pieprzu, liście laurowe, 2 i1/4 łyżeczki soli. Przykryć I doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejszyć temperaturę I gotować ...

Skrzydełka po szatańsku

Czosnek rozetrzeć z solą i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty i włożyć do niej skrzydełka. Wstawić do lodówki na 24 godziny. W czasie marynowania kilkakrotnie przekładać. Po wyjęciu z marynaty skrzydełka piec na grillu, przew...

Ryba w sosie musztardowym

Oczyszczoną rybę bez skóry skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem i pozostawiamy na 15 minut. Po tym czasie posypujemy rybę koperkiem, może być zarówno świeży jaki i suszony. Rybę smażymy na maśle po kilka minut z każd...

Mole poblano z kurczakiem

Wszystkie papryki ułóż na blasze, piecz 10 minut w temp. 200°C. Uważaj, aby papryki się nie przypaliły. Na niedużej ilości gorącego smalcu lub oliwy usmaż kolejno: banana, rodzynki, cebulę, tortillę i kajzerkę (po usmażeniu ka...
Projekt i realizacja: