Mięso pokroić w kostkę, którą oprószyć sola oraz pieprzem i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem. Następnie cebulę pokroić w krążki, które ułożyć na mięsie a na cebuli rozłożyć ziemniaki p...

Oczyszczoną rybę bez skóry skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem i pozostawiamy na 15 minut. Po tym czasie posypujemy rybę koperkiem, może być zarówno świeży jaki i suszony. Rybę smażymy na maśle po kilka minut z każd...

Dobrze roztrzepać ocet z oliwą, solą i pieprzem, dodać warzywa i rybę. Odstawić na 3-4 godziny. Podawać odsączone z marynaty, z białym pieczywem....

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Przełożyć je na sito i pozwolić im swobodnie odcieknąć (nie odciskać!) przez około 10 minut. Cebule obrać. Połowę z nich zetrzeć na tarce, a drugą połowę drobno posiekać i podsma...

Ogórki obrać ze skóry, przekroić wzdłuż i za pomocą łyżeczki wyciąć pestki. Tak przygotowanego ogórka pokroić w 2 cm kawałki. Wymieszać z łyżeczką soli i cukru, a następnie odstawić na godzinę. W garnku wymiesza...

1.Cukier biały i waniliowy miksujemy z żółtkami. 2.Dolewamy mleko skondensowane i alkohol. 3.Odlewamy do butelek i odstawiamy do lodówki na parę godzin. 3.Odlewamy do butelek i odstawiamy do lodówki na parę godzin....

Ziemniaki obrać i pokroić (w kostkę lub talarki), pory umyć i pokroić w cienkie krążki. Wszystko włożyć do wysokiego garnka i zalać wodą. Posolić i popieprzyć do smaku. Gotować w pół przykryciu 40-50 minut na wolnym ogniu aż b...

Jabłka myjemy, obieramy, wydrążamy gniazda nasienne, a następnie kroimy na malutkie kawałki. Wrzucamy je do garnka z grubym dnem, podlewamy 2 łyżkami wody, dodajemy cukier oraz sok z cytryny i rozgotowujemy na marmoladę. Pozostawiamy do wysty...

Posiekaj cebulę. Z pomidora usuń pestki, resztę pokrój w drobną kostkę. Z papryki usuń gniazda nasienne i też je posiekaj. Awokado obierz i pokrój delikatnie w niedużą kostkę. Skrop sokiem z cytryny. Wymieszaj pokrojone warzyw...

Fasolę namoczyć przez noc, zagotować, odlać płyn, zalać świeżą wodą, dodać smalec lub masło, posolić i gotować aż będzie miękka. Następnie odcedzić. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Na patelni podsmażyć na maśle cebulę, do...