Jajka roztrzepać z przyprawami. Mąkę wysypać na talerzyku. Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje i skropić cytryną. Następnie obtoczyć w jajku, a później w mące lub bułce. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć z obu stron na zło...

# 1 i 1/4 szkl. mąki # 1/4 łyzeczki soli # 1/2 łyzeczki sody oczyszczonej # 1 łyzeczka proszku do pieczenia # 1/4 kostki masła # 1 szkl. cukru # 1 jajo # 1/2 szkl. mleka # 5 łyzek cukru # 2 łyzki cynamonu...

1.Margarynę roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia. 2. Jajka rozkłócamy z mlekiem. Wsypujemy mąkę, cukry, proszek do pieczenia i mieszamy. Dodajemy margarynę i ponownie mieszamy. Doprawiamy solą. Łyżką wazową nabieramy porcję ciasta i wl...

Mąkę przesiać, dodać żółtka, szczyptę soli, spirytus i śmietanę. Dobrze wyrobić (trwa to dość długo), by ciasto było mięciutkie i elastyczne. Dobrze wybić wałkiem, by w cieście pojawiły się pęcherzyki powietrza. Ciasto owi...

Ziemniaki obrać i pokroić (w kostkę lub talarki), pory umyć i pokroić w cienkie krążki. Wszystko włożyć do wysokiego garnka i zalać wodą. Posolić i popieprzyć do smaku. Gotować w pół przykryciu 40-50 minut na wolnym ogniu aż b...

Wykonanie: Sorbet mango-limonkowy: wlej wodę i cukier do garnka, dodaj sok z limonki i gotuj przez około 2 minuty. Ostudź szybko, zanurz garnek w misce z lodem. Wydrąż miąższ z mango, umieść go w misce, zblenduj i dodaj syrop z limonki. ...

Filet z tuńczyka marynować w winie białym, soku z limonki, koprze włoskim, bazylii, estragonie. Kalarepę wyciąć dekoracyjnie i ugotować. Krewetki obrać. Koper włoski, por, pomidor – podsmażyć na oliwie. Usmażyć tuńczyka z krewet...

Kartofle pokroić w cienkie talarki, które gotować na parze ok. 5 minut po czym oprószyć je solą oraz pieprzem. Następnie plastry boczku ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem, na nim ułożyć ziemniaki i posypać całość se...

Sposób przygotowania: Umytą sałatę porwij i przełóż do salaterki, ogórki oraz paprykę pokrój w kostkę, a pomidory   w cząstki. Następnie dodaj oliwki oraz ser pokrojony w słupki lub kostkę. Wszystko prze...

Ciecierzycę gotuj około 2 godzin na małym ogniu. Gdy będzie zupełnie miękka, odcedź (pozostaw nieco wody, w której się gotowała) i zmiksuj w blenderze. Dodaj pastę tahini, czosnek, sok z cytryny i tyle oliwy, aby powstała gładka ma...