Tortille to meksykaÅ„skie placki wyrabiane z dodatkiem mÄ…ki kukurydzianej. Można kupić je w sklepach z orientalnÄ… żywnoÅ›ciÄ… lub w dużych supermarketach. KażdÄ… tortillÄ™ pokrój na 8 równych części, jak tort. Rozgrzej caÅ‚y ol...
Roztopiony tłuszcz odstawiamy do przechłodzenia. W ciepłym (nie gorącym) mleku rozprowadzamy pokruszone drożdże z dodatkiem łyżeczki mąki i łyżeczki cukru pudru, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy zaczyn podwoi objętość,...
Zgodnie z opisem w filmiku:
- ryż ugotować w 2,5 szkl. wody,
- mąkę i budyń rozpuścić w 1/3 szkl. mleka,
- resztę mleka wlać do budyniu,
- do gorącego mleka z ryżem dodać rozpuszczoną wcześniej mąkę i budyń,
- dodać cukier,
...
Kurczaka kroimy w kwadraty 2x2 cm, por na odcinki 2 cm. Z pozostaÅ‚ych skÅ‚adników robimy marynatÄ™, zalewamy miÄ™so oraz pora i marynujemy 30 minut. Nadziewamy naprzemiennie na patyczki do szaszÅ‚yków zaczynajÄ…c od kurczaka i na kurc...
Kurczaka dotować przez około dziesięć minut w wrzącym bulionie z listkiem laurowym. Po ugotowaniu ostudzić kurczaka i pokroić w kostkę, z wywaru pozostawić szklankę. Cebulę pokroić i usmażyć na rozgrzanej patelni razem z czosnkiem i kmi...
Sałatka ziemniaczana jest bardzo dobrym dodatkiem do pieczeni, grilla. Można ją też zabrać na piknik.
Wykonanie
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach - wystudzić, a nastÄ™pnie pokroić w kostkÄ™ lub póÅ‚plasterki. Por pokroić w ...