Filety pokroić na cieńsze płaty.
Marynata: Cebulę pokroić w plasterki. Do oleju dodać przypraw, cebulę i zmiażdżony czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać. Włożyć mięso, wymieszać, przykryć i pozostawić na 24 godziny w lodówce. Nas...
Pierś z kurczaka kroimy na kawałki i lekko rozbijamy. Solimy do smaku. Do miski wbijamy 2 jajka, roztrzepujemy je. Dodajemy miód oraz musztardę. Dokładnie mieszamy. Polecam pozostawić w takiej zalewie pierś z kurczaka przez co najmniej...
Liście sałaty lodowej dzielimy w palcach na drobne kawałki. Ser feta kroimy w małe kostki, ogórek zielony kroimy w plastry grubości ok 5-6 mm i dodatkowo plastry kroimy na połówki lub ćwiartki. Następnie kroimy cebulę, pomid...
Umyj i przepołów bakłażany, wydłub trochę miąższu i umieść go w misce. Umyj, obierz i pokrój w kostkę pozostałe warzywa. Podobnie pokrój także tofu. Umyj ryż pod bieżącą wodą, a następnie gotuj go we wrzątku pr...
Ziemniaki ugotować w łupinach. Przestudzić, obrać i rozgnieść tłuczkiem lub przepuścić przez maszynkę (ciepłe ziemniaki łatwiej się rozgniata). Przełożyć do miski, ugnieść.
Nożem podzielić ziemniaki na 4 części, jed...
Przygotowanie: Tortos: Wymieszaj mąkę pszenną i kukurydzianą. Dodaj sól, trochę wody i całość zagniataj do momentu, gdy ciasto przestanie się przyklejać do rąk. Gotowe ciasto odstaw na kilka minut. Z ciasta uformuj małe płaskie k...
Bułkę tartą wymieszać z serem parmezan. Plastry cukinii moczyć w białku, obtoczyć w tartej bułce z serem, ułożyć na blaszce do pieczenia, piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 15 minut obracając w połowie pieczenia. W naczyn...