Drożdże rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody. W misce wymieszać mąkę z solą, dodać rozpuszczone drożdże, wymieszać, dodać 2 łyżki oleju. Wlewając do ciasta ciepłą wodę, ugniatać je ręcznie, aż ciasto będzie gładkie i elastycz...
Sposób przygotowania: Obierz i ugotuj ziemniaki. Na oliwie z oliwek zeszklij pokrojonego w krążki pora i dodaj pół szklanki wody. Posól i duś ok. 10 minut. Zmieszaj świeżą ricottę z Pesto Ponti alla Genovese. Dopraw do ...
Ziemniaki ugotować w łupinach. Przestudzić, obrać i rozgnieść tłuczkiem lub przepuścić przez maszynkę (ciepłe ziemniaki łatwiej się rozgniata). Przełożyć do miski, ugnieść.
Nożem podzielić ziemniaki na 4 części, jed...
Najpierw przygotować bakalie. Opłukać rodzynki,odsączyć i razem z płatkami migdałowymi wsypać do miseczki. Zmielić ser (trzykrotnie).W rondelku na małym ogniu stopic masło pokrojone na małe kawałki,uwaąając, aby sie nie przypaliło,...
Butelkę dobrego wytrawnego białego wina z Chile wlewamy do szklanej wazy i dolewamy 1/2 litra wódki. Dodajemy sok z dwóch cytryn i dużo kruszonego lodu. Wstawiamy na godzinę do zamrażarki....
Warzywa kroimy w dużą kostkę. Mieszamy oliwę z sokiem z cytryny, oregano, po szczypcie soli i pieprzu oraz posiekany czosnek. Łączymy sos z warzywami dodając na końcu pokrojony w kostkę ser feta. Pozostawiamy na ok 30 minut do przegryzieni...
Mięso mielone podsmażamy na oleju, dodajemy pomidory, fasolę i kukurydzę. Fasolę możemy rozgnieść przed dodaniem lub rozgnieść wraz z pomidorami już na patelni. Dodajemy wyciśnięty lub drobno pokrojony czosnek, przyprawiamy solą i piepr...
Składniki na mus dla 4 osób: ? 60 ml soku z cytryn Limmi ? 10 g żelatyny ? 400 ml śmietanki kremówki ? 250 g cukru pudru ? 4 jajka średniej wielkości Składniki na ciasteczka migdałowe: ? 30 g masła ? 30 g mąki pszennej ? 80 g ...
Włóż śledzie do miski i zalej mlekiem. Wstaw je do lodówki na kilka godzin, a najlepiej pozostaw w mlecznej kąpieli na noc. Dzięki temu będą miały aksamitny i łagodny smak. Wyjmij śledzie z zalewy i opłucz wodą. Pokró...