Ciasto : posiekać masÅ‚o, wymieszać z mÄ…kÄ… wraz z odrobinÄ… soli w dużej misce. Dodajemy masÅ‚o i na tyle zimnej wody aby mieszanina tworzyÅ‚a wspólnÄ… caÅ‚ość mieszaniny... po wymieszaniu zostawiamy ciasto w lodówce na 30 min. W...

Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć. Następnie dodać do mięsa razem z przyprawami, jajkiem i bułką tartą. Wyrobić jednolitą masę. Kapelusze pieczarek oddzielić od ogonków i obrać, nafaszerować je mięsem (ogonki można drobno p...

Marynata: Składniki marynaty połączyć ze sobą i wymieszać. Włożyć do niej mięso, dokładnie je smarując ze wszystkich stron i odstawić najlepiej na noc do lodówki. ...

Podgrzać odrobinÄ™ oleju w garnku z grubym dnem. Usmażyć pokrojonÄ… w kostkÄ™ woÅ‚owinÄ™. W miÄ™dzyczasie moczyć suszone pokruszone na drobne kawaÅ‚ki glony (miyok) we wrzÄ…tku. Jak woÅ‚owina lekko siÄ™ podsmaży, wycisnąć wodÄ™ z glonów...

Oczyszczone warzywa opłukać i osuszyć. Cukinię pokroić w skośne plasterki, pomidory poprzecznie przekroić na pół, a cebulę podłużnie przekroić na pół. Natkę dymki drobno posiekać i dodać do marynaty, a resztę przekroić wzdłuż. P...

Krewetki w obu przypadkach należny rozmrozić. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać, ale nie za mocno olej lub oliwę, dodać po chwili czosnek i delikatnie podsmażyć, nie rumienić bo będzie gorzki. Następnie dodać ...

Makaron ugotować al dente. WÄ™dlinÄ™ pokroić w maÅ‚Ä… kostkÄ™. W żaroodpornym naczyniu ukÅ‚adać kolejno: makaron, szynka, ser, czosnek, i tak to wyczerpania skÅ‚adników. Zapiekać pod przykryciem w 160 stopniach przez 20 minut, nastÄ™pn...

Przygotowanie: Tortos: Wymieszaj mÄ…kÄ™ pszennÄ… i kukurydzianÄ…. Dodaj sól, trochÄ™ wody i caÅ‚ość zagniataj do momentu, gdy ciasto przestanie siÄ™ przyklejać do rÄ…k. Gotowe ciasto odstaw na kilka minut. Z ciasta uformuj maÅ‚e pÅ‚askie k...

Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Kroimy na małe kawałki i podsmażamy wraz z pokrojoną w paseczki papryką (również piri piri). Warzywa zalewamy wodą (około 1,5 litra) i zagotowujemy. Dodajemy pokrojone ziemniaki i gotujemy około 10 m...

Pocięte flaki płuczę w ciepłej wodzie. Potem moczę je przez godzinę lub nawet dłużej w zimnej wodzie.Potem przekładam flaki do nowego garnka, zalewam zimną wodą i zagotowuję i trzymam je tak ok. 5 minut. Zagotowane flaki jeszcze raz płuc...