Masło utrzeć w makutrze. Żółtka jaj utrzeć z cukrem na puszystą masę i połączyć z masłem. Ucierając wszystko razem stopniowo dodawać, na przemian przesianą mąkę i mleko. Na koniec dodać przesiany proszek do pieczenia i mak. Wszystk...

Filet z tuÅ„czyka marynować w winie biaÅ‚ym, soku z limonki, koprze wÅ‚oskim, bazylii, estragonie. KalarepÄ™ wyciąć dekoracyjnie i ugotować. Krewetki obrać. Koper wÅ‚oski, por, pomidor – podsmażyć na oliwie. Usmażyć tuÅ„czyka z krewet...

MÄ…kÄ™ przesiać, dodać żóÅ‚tka, szczyptÄ™ soli, spirytus i Å›mietanÄ™. Dobrze wyrobić (trwa to dość dÅ‚ugo), by ciasto byÅ‚o miÄ™ciutkie i elastyczne. Dobrze wybić waÅ‚kiem, by w cieÅ›cie pojawiÅ‚y siÄ™ pÄ™cherzyki powietrza. Ciasto owi...

Wykonanie: Sorbet mango-limonkowy: wlej wodę i cukier do garnka, dodaj sok z limonki i gotuj przez około 2 minuty. Ostudź szybko, zanurz garnek w misce z lodem. Wydrąż miąższ z mango, umieść go w misce, zblenduj i dodaj syrop z limonki. ...

Piersi z kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku przeciąć na plastry. W naczyniu żaroodpornym natłuszczonym ułożyć plastry piersi. Warzywa umyć, obrać, osączyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser Gouda zetrzeć na tarce i...

Sposób przygotowania Ciasto: 0,5kg mÄ…ki, 1kostka masÅ‚a,2 Å‚yżki miodu, 0,75 szklanki cukru, 2 jajka, 1Å‚yżeczka sody. Wyrabiamy ciasto na gÅ‚adkÄ… masÄ™ i dzielimy na 3 części. KażdÄ… z nich pieczemy ok. 15 min. w temperaturze 180st. M...

CebulÄ™ obierz i posiekaj. Pomidory sparz, obierz i zmiksuj. Czosnek obierz i posiekaj. MarchewkÄ™ obierz, umyj i pokrój na kawaÅ‚ki. Pokrój także Å‚odygÄ™ selera. Do Å›redniego garnka wlej oliwÄ™, rozgrzej, a nastÄ™pnie wsyp ryż. Sma...

SaÅ‚atka ziemniaczana jest bardzo dobrym dodatkiem do pieczeni, grilla. Można jÄ… też zabrać na piknik. Wykonanie Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach - wystudzić, a nastÄ™pnie pokroić w kostkÄ™ lub póÅ‚plasterki. Por pokroić w ...

PierÅ› kroimy w paseczki skrapiamy octem i sosem sojowym, oprószamy solÄ… pieprzem i kilkoma kropelkami sosu sÅ‚odko kwaÅ›nego. Wyciskamy przez praskÄ™ czosnek i drobno kroimy dymkÄ™. Wszystkie skÅ‚adniki mieszamy i odstawiamy na godzinkÄ™ do ...

Ćwierć kilo mirabelek myjemy, drylujemy i miksujemy. Z mirabelkowym musem mieszamy rozbity na miazgÄ™ lód, wkÅ‚adamy do szklanek i uzupeÅ‚niamy wódkÄ… w proporcjach zależnych od upodobaÅ„....