Pocięte flaki płuczę w ciepłej wodzie. Potem moczę je przez godzinę lub nawet dłużej w zimnej wodzie.Potem przekładam flaki do nowego garnka, zalewam zimną wodą i zagotowuję i trzymam je tak ok. 5 minut. Zagotowane flaki jeszcze raz płuc...

Cebulę pokroić drobno i zeszklić. Mąkę wymieszać z solą oraz pieprzem i obtoczyć w niej schab, który następnie podsmażyć. Zmniejszyć ogień, dodać cebulkę i nadal smażyć. Zalać około 2 szklankami wody, dodać musztardę. Dusić po...

Rybę pokroić na porcję, każdy kawałek posypać solą, pieprzem i oprószyć mąką. Usmażyć na oleju. Zetrzeć na tarce jarzyny, włożyć na rozgrzany olej, podsmażyć, podlać przecierem i dusić 10 minut. Przyprawić do smaku i sosem obło...

Ułożyć warstwami: marchewkę pokrojoną w kostkę, groszek, majonez, rozdrobniony i odsączony tuńczyk, drobno pokrojoną,osoloną cebulę, żółtka jaj starte na tarce, majonez, białka jaj także utarte, udekorować posiekaną natką i s...

dodajemy po kolei wszystkie składniki , dokładnie mieszamy, całość rozlewamy do wcześniej zmrożonych kieliszków o pojemności 50 ml...

Przesiać mąkę, wbić jajko i po troszku dodawać wodę, Zagnieść ciasto jak na makaron, Wałkować cienko i kroić na długie paski o szer, 1 cm. Gotować w osolonym wrzątku, po ugotowaniu przepłukać zimną wodą....

Rozpuścić dokładnie żelatynę w odrobinie ciepłej wody, dodać sok z lemonki, tequilę, wymieszać. Żółtka ukręcić mikserem z cukrem na biały krem i dodać do tequili. Śmietankę ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w kre...

Zgodnie z instrukcją na filmie: - masło klarowane miksować przez chwilę, dodać cukier i miksować aż do powstania białego kremu - dodać mąkę Ciasto zagnieść i dać na 30 min do lodówki. Formować kuleczki wg sposobu pokazanego n...

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i podsmażyć posiekany czosnek. Należy uważać aby czosnek się nie przypalił bo będzie miał gorzki smak. Dodajemy szpinak i dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając, aż szpinak będzie miękki. ...

Zaczynamy od ugotowania żeberek. Mięso dzielimy na kilka kawałków, tak aby szybciej się ugotowało. Zalewamy wodą (ok. 2 szklanki), dodajemy łyżeczkę soli, pieprz w ziarnach i liście laurowe. Gotujemy, aż mięso będzie bardzo miękkie. Gd...