W chlebku tostowym na Å›rodku szklankÄ… wykrawamy kóÅ‚ko. UkÅ‚adamy tost na rozgrzanym oleju i do Å›rodka wbijamy jajko. Solimy do smaku. Smażymy z obydwu stron do Å›ciÄ™cia siÄ™ jajka....

Przygotowujemy 3-4 litrowy garnek z wodÄ…. Zagotowujemy jÄ… na najwiÄ™kszym pÅ‚omieniu. Gdy woda siÄ™ zagotuje, zmniejszamy odrobinÄ™ pÅ‚omieÅ„. WkÅ‚adamy do garnka kapustÄ™,gÅ‚Ä…bem/Å‚odygÄ… do góry. Gotujemy, aż liÅ›...

Rozgrzać wok z 4 łyżkami oleju roślinnego. Wrzucić posiekany czosnek, dymkę, imbir oraz papryczkę chili. Podsmażyć przez 2 minuty. Dodać namoczone wcześniej i pokrojone w paski grzyby shitake. Smażyć kolejne 2 minuty. Krewetki obrać i p...

TuÅ„czyka kroimy ok centrymetrowe kawaÅ‚ki ( można na godzine wÅ‚ożyć do zamrażalnika). UkÅ‚adamy na póÅ‚misku razem z cieniutko pokrojonymi warzywami ( w paski ). Podajemy z sosem sojowym i wasabi. Podobnie wykonujemy sashimi z Å‚ososia...

Pokroić cebulę w kostkę i smażyć na gorącym oleju. Do głębokiego garnka (może być wok) wlać odrobinę oleju, po rozgrzaniu wrzucić wołowinę. Tak smażyć aż straci kolor czerwony. Wtedy wrzucić wcześniej usmażoną cebulę. Zalać sz...

Do zagotowanej wody dodać miso i dashi, chwile pogotować. Dodajemy sake. Do misek wkÅ‚adamy karczek, tofu, makaron, poÅ‚ówki jajek oraz pokrojone w paski nori. Zalewamy bulionem posypujemy kieÅ‚kami i posiekanÄ… dymkÄ…. Smacznego...

Śledzie pokroić na mniejsze kawałki. Do oleju dodać pieprz, wymieszać. Banany zmiksować, dodać sok z cytryny, olej, jogurt oraz curry i dobrze wymieszać. Śledzie zalać sosem, posypać rodzynkami....

Żółtka ucieramy z cukrem i roztopionym masłem. Dodajemy, na przemian, mąkę i śmietankę, następnie dolewamy część mleka (ok. 150 ml). Białka ubijamy z solą i delikatnie przekładamy do ciasta naleśnikowego. Masa powinna mieć konsystenc...

Na bambusowej macie układamy płat nori szerszym bokiem do siebie. Patrząc od siebie rozsmarowujemy ryż na 2/3 płata na grubość 0.5-1 cm. Po środku całej długości ryżowego prostokąta robimy cienki paseczekz wasabi. Następnie na środ...

MasÅ‚o rozpuÅ›cić na patelni i smażyć na niej cebulÄ™ pokrojonÄ… w piórka. Mieszać przez ok. 20-30 minut, aż uzyska zÅ‚oty kolor.Do garnka wlać wino. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 minutÄ™. Dodać wodÄ™, bulion woÅ‚owy, liÅ›Ä...