Kartofle obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i zemleć w maszynce. Masło, żółtka, śmietanę i ser utrzeć z kartoflami. Przyprawić solą i pieprzem. Białka ubić na sztywną pianę, wymieszać z kartoflami. Blachę natłuści...
Wyrobić ciasto i odstawić je na godzinę do wyrośnięcia. Cebulę drobno pokroić i poddusić na oleju, dodać pokrojone w kostkę pomidory bez skórki, koncentrat, oregano, pieprz, sól i dusić 15 minut. Wyrośnięte ciasto rozwałkować i uło...
Grzyby zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 30 minut. Następnie odsączamy i kroimy ( z grzybów mun usuwamy ogonki). Schab kroimy w wąskie paski. Schab łączymy z połową sosu sojowego wymieszanego z mąką ziemniaczaną i imbirem.. Pozost...
Ugotować makaron, obrać pomidory ze skórki, posiekać w drobną kosteczkę i wrzucić na patelnie. Smażyć około 10 minut, następnie dodać kukurydze, groszek i fasole oraz paprykę pokrojona w wąskie paseczki. Gdy wszystko sie przejdzie...
Warzywa umyj, obierz, drobno pokrój, wymieszaj z kolendrą, oliwą, solą i pieprzem, polej sokiem z cytryny. Przykryj i odstaw do lodówki nawet na 2 dni. Podawaj z tortillą albo chipsami....
Na początek należy zmiksować na masę cebulę, czosnek, chili, kminek, ocet. Tak przygotowaną masę przekładamy na patelnie, podgrzewamy. Następnie miksujemy pomidory, dodajemy je do masy na patelni, mieszamy i lekko podgotowujemy. Kolejno mas...