Żelatynę zalać połową szklanki gorącej wody, mieszać aż się rozpuści. Kremówkę schłodzić i ubić na puch. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, a następnie wymieszać ze schłodzoną żelatyną. Truskawki obrać, przetr...

Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach , posolić i odstawić na około 10 min. Następnie odlać sok z cukinii dodać pokrojoną w kostkę cebulkę, mąkę, serek wiejski bez śmietany, płatki owsiane, oraz jajko. Całość wymiesz...

Fileta z kurczaka pokroić w kostkę/paski i wrzucić na rozgrzany olej słonecznikowy. Wlać sos sojowy.Grzyby mung zalać wrzącą wodą i odstawić. Do kurczaka dodać mieszankę warzyw. Smażyć pod przykryciem około 20 min. Na koniec dodać pr...

Nastawić osoloną wodę na makaron i ugotować al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Łodygi brokułów obrać, pokroić w plastry, różyczki kwiatów podzielić. Rozgrzać patelnię, wlać oliwę. Kiedy będzie gorąca, ...

Kurczaka kroimy w kwadraty 2x2 cm, por na odcinki 2 cm. Z pozostałych składników robimy marynatę, zalewamy mięso oraz pora i marynujemy 30 minut. Nadziewamy naprzemiennie na patyczki do szaszłyków zaczynając od kurczaka i na kurc...

Do drożdży dodać łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki rozetrzeć je i rozpuścić w letnim mleku, odstawić na kilkanaście minut do wyrośnięcia. Posiekać tłuszcz z mąką i jajami, połączyć z rozczynem i dokładnie wyrobić. Z ciasta ufor...

W misce dokładnie wymieszać wszystkie składniki marynaty. Kurczaka podzielić na porcję. Zdjąć z niego skórę, umyć i osuszyć. Mięso głęboko ponacinać. Włożyć do marynaty, przykryć i odstawić na 24 godziny do lodówki. Na godzinę p...

Wodę zagotować w garnku wraz z masłem i szczypta soli. Wybrać garnek typu rondel, w idealnym wypadku taki, do którego nic nie przywiera. Mąkę wymieszać ze skrobią Garnek z gotującą się wodą zdjąćna bok i wsypać naraz cala miesza...

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy na blasze. Wlewamy wrzątek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.Pieczemy ok 30 minut a najlepiej próbując do uzyskania dla nas odpowiedniej miękości. Jest to dodatek do dań ciepłyc...

Zalej bulgur 0,75 litra ciepłej wody i odstaw na pół godziny. Następnie odcedź go na sitku i odciśnij nadmiar płynu. Przełóż bulgur do miski i dodaj pozostałe składniki: oliwę, natkę pietruszki, dymkę, miętę i sok z cytry...