Przesiać mąkę, wbić jajko i po troszku dodawać wodę, Zagnieść ciasto jak na makaron, Wałkować cienko i kroić na długie paski o szer, 1 cm. Gotować w osolonym wrzątku, po ugotowaniu przepłukać zimną wodą....
Szparagi pokroić w kostkę. Zagotować mleko, dodać pokrojone szparagi i gotować aż będą miękkie. Doprawić gałką muszkatołową, pieprzem cayenne i solą (do smaku). Dobrze zmiksować. Gotować do zagotowania, przykręcić ogień i gotować...
Wbić do naczynia 3 całe jajka i dosypać cukier, zmiksować. Dosypać mąkę oraz proszek do pieczenia, ponownie zmiksować.Wlać olej z pestek winogron i znowu zmiksować.Do zmiksowanej masy wsypać żurawinę suszoną, tym razem wymieszać łyżk...
Truskawki umyć, usunąć szypułki, zmiksować z cukrem pudrem. Zamrozić w zamrażalniku. Melony umyć, ściąć oba czubki. Z jednej strony wydrążyć tylko pestki, zostawiając warstwę miąższu. Drugą stronę pozostawić. Zamrożoną masę tr...
Wszystkie składniki zmiksować zgodnie z kolejnością na filmie: masło, cukier, jajka, mleko, cynamon, mąka z proszkiem. Zagnieść i dać na 40 minut do lodówki. Rozwałkować, wycinać ciastka foremkami, piec 15 min. w 200 st. C. Dże...
Myjemy winogrona, a następnie przekrajamy na połówki. Ser pleśniowy kroimy w średnią kostkę i tak przygotowane składniki dodajemy do umytej wcześniej sałaty. Dorzucamy orzechy włoskie (dobrej jakości, np. Bakalland) ? w całości bÄ...
Cebulę drobno posiekać. Posypać przyprawami i polać oliwą. Odstawić na ok.1 godzinę. Pora pokroić na drobne paseczki. W płaskim naczyniu układać warstwami - kukurydzę, jajka starte na tarce, tuńczyka, pora. Miedzy warstwy polewać po tr...
Ryż opłucz i zalej dwoma szklankami zimnej wody. Dodaj kostkę Knorr i gotuj pod przykryciem przez 20 minut, a następnie odcedź i odstaw. Dymki drobno posiekaj. Jajka ubij z sosem sojowym, dodaj do nich połowę posiekanej cebuli i wymieszaj....
Z wymienionych przypraw i oleju przygotować marynatę. Posmarować nią mięso, przykryć i odstawić na jakiś czas w miejsce o temp. pokojowej. Następnie mięso grillować, a gdy sie zarumieni, odwrócić i posolić....
Ziemniaki gotuję w mundurkach do miękkości, studzę je, obieram, dodaję ser i rozgniatam razem dokładnie praską. Najlepsze kopytka są z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia. Najlepiej aby nie były to też ziemniaki młode. Posypuj...