Warzywa umyj, obierz, drobno pokrój, wymieszaj z kolendrą, oliwą, solą i pieprzem, polej sokiem z cytryny. Przykryj i odstaw do lodówki nawet na 2 dni. Podawaj z tortillą albo chipsami....

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem łyżki mąki i łyżki cukru. Gdy zaczną pracować, przelewamy mieszankę do przesianej mąki i dodajemy jajko, sól i pozostały cukier. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto pow...

Cynamon włóż do garnka, wlej 6 szklanek wody, zagotuj. Wsyp kawę, zmniejsz ogień, gotuj 2 minuty. Odstaw i przykryj na dłuższą chwilę. Posłodź do smaku....

Przygotowujemy ciasto. Masło siekamy nożem w misce. Dodajemy mąkę oraz sól. Zagniatamy. Formujemy kulę i wkładamy ją na około pół godziny do lodówki. Mrożone warzywa wrzucamy na rozgrzany olej. Lekko podlewamy je wodą...

Kurczaka kroimy w kwadraty 2x2 cm, por na odcinki 2 cm. Z pozostałych składników robimy marynatę, zalewamy mięso oraz pora i marynujemy 30 minut. Nadziewamy naprzemiennie na patyczki do szaszłyków zaczynając od kurczaka i na kurc...

Drożdże rozpuścić w zimnym mleku. Z mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia, margaryny, rozpuszczonych drożdży, jajek, cukru waniliowego, soli wyrobić ciasto. Gotowe owinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 2 - 3 godziny. ...

Posiekaj cebulę. Z pomidora usuń pestki, resztę pokrój w drobną kostkę. Z papryki usuń gniazda nasienne i też je posiekaj. Awokado obierz i pokrój delikatnie w niedużą kostkę. Skrop sokiem z cytryny. Wymieszaj pokrojone warzyw...

Żółtka oddzielamy od białek. Ucieramy je z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy cukier wanilinowy, mąką oraz twarożek lub serek. Miksujemy. Dodajemy rodzynki. Białka ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie łączymy z masą. Pl...

Tortille to meksykańskie placki wyrabiane z dodatkiem mąki kukurydzianej. Można kupić je w sklepach z orientalną żywnością lub w dużych supermarketach. Każdą tortillę pokrój na 8 równych części, jak tort. Rozgrzej cały ol...

Na oleju podsmażyć mięso na złoty kolor, dodać cebulę i pokrojone pieczarki, oraz drobno pokrojoną paprykę, podsmażyć. Następnie dodać przyprawy do smaku i zalać dwoma szklankami wody, przykryć i dusić do miękkości. Podawać z kaszą...