KRUSZONKA - 3 łyżeczki cukru pudru - 3 łyżeczki mąki - 2 łyżeczki margaryny Wszystkie składniki wyrobić w małej miseczce, aż zacznie się kruszyć. Ciasto: W ciepłym mleku rozdrobnić drożdże i odstawić do wyrośnięcia. Jajka, cukie...

Mąkę, cukier i proszek do pieczenia mieszamy, następnie dodajemy jajko, mleko i olej. Miksujemy. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodajemy odrobinę mleka, jeśli jest za rzadkie, dosypujemy makę. Na koniec dodajemy pokrojone w kawałki truskawki ...

Listki rukoli opÅ‚ukać i delikatnie osuszyć. Pomidory pokroić w ósemki. Z chleba usmażyć grzanki na Å‚yżce oliwy (można wykorzystać oliwÄ™ z tuÅ„czyka Rio Mare, grzanki nabÄ™dÄ… wówczas wyjÄ…tkowego gÅ‚Ä™bokiego smaku i aroma...

Krewetki w obu przypadkach należny rozmrozić. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać, ale nie za mocno olej lub oliwę, dodać po chwili czosnek i delikatnie podsmażyć, nie rumienić bo będzie gorzki. Następnie dodać ...

Ziemniaki ugotować w łupinach. Przestudzić, obrać i rozgnieść tłuczkiem lub przepuścić przez maszynkę (ciepłe ziemniaki łatwiej się rozgniata). Przełożyć do miski, ugnieść. Nożem podzielić ziemniaki na 4 części, jed...

MiÄ™so kroimy w równÄ… kostkÄ™. OliwÄ™, roztarty czosnek,sos sojowy, sok z cytryny i oregano dokÅ‚adnie mieszamy. PrzekÅ‚adamy mieso do miski, zalewamy marynatÄ… i mieszamy. Pozostawiamy w lodówce na 2 - 4 godziny. Nadziewamy miÄ™so Å›...

Nagrzać piekarnik do 200°C. Wlać roztopione masÅ‚o do dwulitrowego naczynia żaroodpornego. Równomiernie rozprowadzić masÅ‚o i przegrzebki wewnÄ…trz naczynia. BuÅ‚kÄ™ tartÄ… wymieszać z cebulÄ… i czosnkiem granulowanym, paprykÄ…, pietr...

Czosnek rozetrzeć z solą i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty i włożyć do niej skrzydełka. Wstawić do lodówki na 24 godziny. W czasie marynowania kilkakrotnie przekładać. Po wyjęciu z marynaty skrzydełka piec na grillu, przew...

Zalej bulgur 0,75 litra ciepÅ‚ej wody i odstaw na póÅ‚ godziny. NastÄ™pnie odcedź go na sitku i odciÅ›nij nadmiar pÅ‚ynu. PrzeÅ‚óż bulgur do miski i dodaj pozostaÅ‚e skÅ‚adniki: oliwÄ™, natkÄ™ pietruszki, dymkÄ™, miÄ™tÄ™ i sok z cytry...

Wszystkie skÅ‚adniki na marynatÄ™ wymieszać i wÅ‚ożyć w niÄ… miÄ™so na co najmniej 2 godziny. Rozgrzać na patelni Å‚yżkÄ™ oleju i obsmażyć miÄ™so w caÅ‚oÅ›ci, krótko z każdej strony. Szybko schÅ‚odzić. Wstawić do zamrażarki na 2 god...