Oczyścić papryki, wyrzucić pestki i białe części. Pokrajać wzdłuż na ćwiartki lub ósemki. Na oleju i maśle przesmażyć cebulę i czosnek drobno pokrajane aby cebula zmiękła i była przezroczysta. Dodać paprykę, lekko posoliÄ...
Mięso pokroić na plastry, trochę rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Ułożyć w naczyniu, przekładając przyprawami, zalać piwem. Wstawić do lodówki na 24 godziny. Mięso wyjąć z marynaty, posmarować olejem i piec na grillu, s...
Ryż opłucz i zalej dwoma szklankami zimnej wody. Dodaj kostkę Knorr i gotuj pod przykryciem przez 20 minut, a następnie odcedź i odstaw. Dymki drobno posiekaj. Jajka ubij z sosem sojowym, dodaj do nich połowę posiekanej cebuli i wymieszaj....
Masło utrzeć w makutrze. Żółtka jaj utrzeć z cukrem na puszystą masę i połączyć z masłem. Ucierając wszystko razem stopniowo dodawać, na przemian przesianą mąkę i mleko. Na koniec dodać przesiany proszek do pieczenia i mak. Wszystk...
Żółtka utrzeć mikserem z cukrem pudrem na bardzo gładką masę. Dodać stopniowo mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje. Kawę połączyć z amaretto i wlać do miski. Połowę biszkoptów moczyć krótko w kawie, tak żeb...
Mięso pokroić w kostkę. Pieczarki i pomidory pokroić na połówki. Paprykę przekroić, usunąć nasiona i pokroić na kawałki. Na szpadki lub patyczki na przemian nadziewać wszystkie składniki. Olej wymieszać z rozgniecionym czosnkiem i przy...
Wykonanie 1. Przesiej mąkę. Dodaj cukier, sól, drożdże, składniki wymieszaj. 2. Dodaj wodę, całość wymieszaj. Ciasto powinno być elastyczne i łatwo odchodzić od rąk. Jeśli jest zbyt wilgotne delikatnie podsyp mąką. 3. Ciasto u...
Wykonanie: Sorbet mango-limonkowy: wlej wodę i cukier do garnka, dodaj sok z limonki i gotuj przez około 2 minuty. Ostudź szybko, zanurz garnek w misce z lodem. Wydrąż miąższ z mango, umieść go w misce, zblenduj i dodaj syrop z limonki. ...
Mleko zagrzać z czekoladą, aż się rozpuści. Żółtka i jaja utrzeć mikserem z cukrem. Zmiksować z mascarpone, połączyć z czekoladowym mlekiem i rumem. Żaroodporną formę cieniutko posmarować masłem, wlać masę. Wstawić do gorą...
Jajka ubić z mlekiem i amoniakiem, dodać mąkę i roztopioną, chłodną margarynę. Ciasto wyrobić na jednolitą masę. Na natłuszczoną formę nakładać ciasto (po 2 łyżki na jednego amerykana)zachowując odstęp. Piec w temperaturze około ...