Szukaj:
w
Najczęściej oglądane

Bloody mary

Do szklanicy barmańskiej wrzuć 4 kostki lodu. Wlać wódkę, sos pomidorowy, sok cytrynowy, Tabasco, dodać sól selerową. Dobrze wymieszać łyżką koktajlową. Do wysokich szklanek wrzucić po 3 kostki lodu i wlać do nich równe ilości kokt...

Pieczarki nadziewane mielonym

Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć. Następnie dodać do mięsa razem z przyprawami, jajkiem i bułką tartą. Wyrobić jednolitą masę. Kapelusze pieczarek oddzielić od ogonków i obrać, nafaszerować je mięsem (ogonki można drobno p...

Ryba w sosie musztardowym

Oczyszczoną rybę bez skóry skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem i pozostawiamy na 15 minut. Po tym czasie posypujemy rybę koperkiem, może być zarówno świeży jaki i suszony. Rybę smażymy na maśle po kilka minut z każd...

Bułeczki kukurydziane

Drożdże rozpuścić w mleku ,wymieszać z cukrem i 1 łyżką mąki ,odstawić do podrośnięcia.Obie mąki wymieszać z solą ,dodać jajko i stopione masło oraz zaczyn drożdżowy,zagnieść gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Z wyr...

Grillowane bakłażany z sałatką ryżową z tofu

Umyj i przepołów bakłażany, wydłub trochę miąższu i umieść go w misce. Umyj, obierz i pokrój w kostkę pozostałe warzywa. Podobnie pokrój także tofu. Umyj ryż pod bieżącą wodą, a następnie gotuj go we wrzątku pr...

Tosty francuskie czosnkowe

Pieczywo opiec (chleb w tosterze,bułki,bagietki-pokrojone,rogale w piekarniku)chrupiącą powierzchnie przesmarować obranym ząbkiem czosnku. opcjonalnie taki czosnkowy specjał można posmarować masłem,polać kilkoma kroplami oliwy lub przesmaż...

Łosoś smażony na maśle

Dzwonka łososia przyprawić solą i pieprzem z każdej strony, pokropić sokiem z cytryny. Odstawić na 15 minut.Rybę obtoczyć w mące.Masło roztopić na patelni. Na rozgrzane masło położyć łososia i smażyć z każdej strony przez kilka min...

Sopa de tortilla - zupa meksykańska

Podsmaż posiekane cebule na odrobinie smalcu, dodaj epasote, całe pomidory, papryki i czosnek. Wlej bulion, gotuj około 10 minut. Potem zmiksuj zupę i przetrzyj ją przez gęste sitko. Tortillę pokrój w paseczki, podsmaż na oleju i prze...

Quiche Lorraine

Ciasto : posiekać masło, wymieszać z mąką wraz z odrobiną soli w dużej misce. Dodajemy masło i na tyle zimnej wody aby mieszanina tworzyła wspólną całość mieszaniny... po wymieszaniu zostawiamy ciasto w lodówce na 30 min. W...

Bułki mleczne

Roztopiony tłuszcz odstawiamy do przechłodzenia. W ciepłym (nie gorącym) mleku rozprowadzamy pokruszone drożdże z dodatkiem łyżeczki mąki i łyżeczki cukru pudru, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy zaczyn podwoi objętość,...
Projekt i realizacja: