Kukurydzę osącz, zmiksuj z mlekiem i cynamonem. Żółtka ubij z cukrem. Z białek ubij pianę. Masło roztop na patelni i ostudź. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia. Zmiksowaną kukurydzę wymieszaj z żółtkami, masłem i mąk...
Butelkę dobrego wytrawnego białego wina z Chile wlewamy do szklanej wazy i dolewamy 1/2 litra wódki. Dodajemy sok z dwóch cytryn i dużo kruszonego lodu. Wstawiamy na godzinę do zamrażarki....
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę.Dodawać po 1 jajku, wciąż ucierając. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptę soli, dokładnie wymieszać.Cisto podzielić na dwie równe części, jedna wymieszać ze zmielony...
Pocięte flaki płuczę w ciepłej wodzie. Potem moczę je przez godzinę lub nawet dłużej w zimnej wodzie.Potem przekładam flaki do nowego garnka, zalewam zimną wodą i zagotowuję i trzymam je tak ok. 5 minut. Zagotowane flaki jeszcze raz płuc...
Na początek należy zmiksować na masę cebulę, czosnek, chili, kminek, ocet. Tak przygotowaną masę przekładamy na patelnie, podgrzewamy. Następnie miksujemy pomidory, dodajemy je do masy na patelni, mieszamy i lekko podgotowujemy. Kolejno mas...
Rozgrzać wok z 4 łyżkami oleju roślinnego. Wrzucić posiekany czosnek, dymkę, imbir oraz papryczkę chili. Podsmażyć przez 2 minuty. Dodać namoczone wcześniej i pokrojone w paski grzyby shitake. Smażyć kolejne 2 minuty. Krewetki obrać i p...
Paprykę oczyszczamy i kroimy na kilka sporej wielkości kawałków. Na patelni grillowej podgrzewamy 2 łyżki oliwy i podsmażamy paprykę. Możemy również podpiec paprykę w piekarniku. Po kilku minutach grillowaną paprykę (lekko ostudzoną) k...
Listki rukoli opłukać i delikatnie osuszyć. Pomidory pokroić w ósemki. Z chleba usmażyć grzanki na łyżce oliwy (można wykorzystać oliwę z tuńczyka Rio Mare, grzanki nabędą wówczas wyjątkowego głębokiego smaku i aroma...