Ciasto : posiekać masło, wymieszać z mąką wraz z odrobiną soli w dużej misce. Dodajemy masło i na tyle zimnej wody aby mieszanina tworzyła wspólną całość mieszaniny... po wymieszaniu zostawiamy ciasto w lodówce na 30 min. W...

Z cytryny wyciskamy sok i nacieramy nim łososia, następnie doprawiamy rybę solą oraz pieprzem. W naczyniu do gotowania na parze gotujemy rybę przez około 12 minut. Masło roztapiamy i polewamy nim łososia. Danie podajemy z sałatą oraz grzank...

Do garnka wkładamy surimi i przelane wrzątkiem na durszlaku krewetki. Zalewamy letnią wodą z dodatkiem soku z 2 cytryn i umieszczamy na noc w lodówce. Następnego dnia delikatnie odsączamy i lekko przelewamy letnią wodą - pozostawiamy ...

Rozgrzać wok z 4 łyżkami oleju roślinnego. Wrzucić posiekany czosnek, dymkę, imbir oraz papryczkę chili. Podsmażyć przez 2 minuty. Dodać namoczone wcześniej i pokrojone w paski grzyby shitake. Smażyć kolejne 2 minuty. Krewetki obrać i p...

Cebulę obierz i posiekaj. Pomidory sparz, obierz i zmiksuj. Czosnek obierz i posiekaj. Marchewkę obierz, umyj i pokrój na kawałki. Pokrój także łodygę selera. Do średniego garnka wlej oliwę, rozgrzej, a następnie wsyp ryż. Sma...

Pokroić cebulę w kostkę i smażyć na gorącym oleju. Do głębokiego garnka (może być wok) wlać odrobinę oleju, po rozgrzaniu wrzucić wołowinę. Tak smażyć aż straci kolor czerwony. Wtedy wrzucić wcześniej usmażoną cebulę. Zalać sz...

Osącz i pokrój w paski liście kaktusa (jeśli uda Ci się dostać świeże, ugotuj je z cebulą, czosnkiem i kolendrą). Wymieszaj z posiekaną kolendrą, pokrojoną w paseczki cebulą, pokruszonym serem, pokrojonymi pomidorami, awokado i ja...

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Przełożyć je na sito i pozwolić im swobodnie odcieknąć (nie odciskać!) przez około 10 minut. Cebule obrać. Połowę z nich zetrzeć na tarce, a drugą połowę drobno posiekać i podsma...

Groch opłukać , zalać zimną wodą i zostawić na noc. Zmielić w maszynce do mięsa. Dodać wyciśnięty czosnek, drobniutko posiekaną cebulę i kolendrę oraz wszystkie przyprawy.Masę wyrobić i uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. ...

Plastry pomidorów doprawiamy solą oraz pieprzem i zostawiamy na kilka minut. W między czasie przygotowujemy panierkę. Jajko rozbijamy.Plastry pomidorów obtaczamy w jajku, następnie w bułce tartej. Można obtoczyć dwukrotnie, jeśl...