Odcisnąć buÅ‚kÄ™ z mleka i rozdrobnić, wymieszać dokÅ‚adnie z pozostaÅ‚ymi skÅ‚adnikami, wyrobić spójnÄ… masÄ™, doprawić. Formować kulki wielkoÅ›ci wÅ‚oskich orzechów i smażyć na oliwie, odstawić. Na oliwie zeszklić cebulÄ™, ...

Grzyby zalewamy wrzątkiem pozostawiamy na godzinę. Wołowinę kroimy jak najcieńsze plasterki a następnie w paski - mieszamy z sosem ostrygowym i imbirem. Pozostawiamy na 30 minut. Posikane grzyby, pędy bambusa, czosnek oraz pokrojoną białą...

Mięso pokroić na kostki 2-3 centymetrowe, boczek na plasterki 1 centymetrowe, cebulę na talarki pół centymetrowe. Paprykę przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić na trzy centymetrowe paski. Do oleju dodać pieprz, sól i przem...

Krem zrób dzieÅ„ wczeÅ›niej. PoÅ‚Ä…cz kakao z cukrem i dodaj tyle mleka, żeby powstaÅ‚a jednolita masa. Wtedy dodaj resztÄ™ mleka i zagotuj, ciÄ…gle mieszajÄ…c. Gotuj masÄ™ przez 3 minuty, nie przerywajÄ…c mieszania. Po zdjÄ™ciu z ognia wrzuÄ...

Bób ugotuj, odcedź i przelej zimnÄ… wodÄ…. DokÅ‚adnie osÄ…cz. Gdy ostygnie, obierz ze skórki, wymieszaj z kaparami. Przygotuj sos: majonez wymieszaj ze Å›mietanÄ… i roztartym czosnkiem. Przypraw do smaku solÄ…, biaÅ‚ym pieprzem, sokiem...

Kartofle pokroić w cienkie talarki, które gotować na parze ok. 5 minut po czym oprószyć je solÄ… oraz pieprzem. NastÄ™pnie plastry boczku uÅ‚ożyć na blasze wysmarowanej tÅ‚uszczem, na nim uÅ‚ożyć ziemniaki i posypać caÅ‚ość se...

Wieczorem: steki dzieÅ„ wczeÅ›niej obsypać przyprawÄ… wÅ‚oskÄ… i pozostaÅ‚ymi przyprawami, które należy wetrzeć kciukami w steki. W dniu przyrzÄ…dzania: wrzucić steki na 3-4 minuty na rozgrzanÄ… oliwÄ™ z dodatkiem kilu kropel octu balsamic...

MiÄ™so kroimy na kawaÅ‚ki okoÅ‚o 2x2 cm, mieszamy z solÄ… (w stosunku 5% do wagi miÄ™sa) i odstawiamy do lodówki przynajmniej na 12 godzin. SzynkÄ™ mielimy na grubym oczku. GolonkÄ™ mielimy 2 razy, najpierw na grubym oczku, a nastÄ™pnie na bar...

KapustÄ™ pekiÅ„skÄ… pokroić na ćwiartki. Moczyć w roztworze soli przez 8 godzin. NastÄ™pnie bardzo dokÅ‚adnie opÅ‚ukać i odÅ‚ożyć kilka liÅ›ci (bÄ™dÄ… potrzebne do przykrycia kim chi). Pokroić kalarepy na dÅ‚ugie, cienkie paski. Rozgnieść zÄ...

Czosnek rozetrzeć z solą i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty i włożyć do niej skrzydełka. Wstawić do lodówki na 24 godziny. W czasie marynowania kilkakrotnie przekładać. Po wyjęciu z marynaty skrzydełka piec na grillu, przew...