Truskawki umyć, usunąć szypułki, zmiksować z cukrem pudrem. Zamrozić w zamrażalniku. Melony umyć, ściąć oba czubki. Z jednej strony wydrążyć tylko pestki, zostawiając warstwę miąższu. Drugą stronę pozostawić. Zamrożoną masę tr...

Ziemniaki obrać i pokroić (w kostkÄ™ lub talarki), pory umyć i pokroić w cienkie krążki. Wszystko wÅ‚ożyć do wysokiego garnka i zalać wodÄ…. Posolić i popieprzyć do smaku. Gotować w póÅ‚ przykryciu 40-50 minut na wolnym ogniu aż b...

Do miseczki wyÅ‚ożyć 4 Å‚yżki majonezu (ja użyÅ‚am: 2 Å‚yżki majonezu hellmans tradycyjynego i 2 Å‚yżki majonezu kieleckiego), popieprzyć, wrzucić zmiażdżony 1 zÄ…bek czosnku, dosypać sos czosnkowy w proszku (u mnie chyba kamis) i dolaÄ...

Szparagi pokroić w kostkę. Zagotować mleko, dodać pokrojone szparagi i gotować aż będą miękkie. Doprawić gałką muszkatołową, pieprzem cayenne i solą (do smaku). Dobrze zmiksować. Gotować do zagotowania, przykręcić ogień i gotować...

Z włoszczyzny ugotować bulion. Cebulę obrać i pokroić w krążki. W głębokim rondlu rozpuścić masło i zeszklić cebulę, ciągle mieszając (lubi się przypalać). Cebulę przełożyć do garnka z bulionem i gotować aż ściemnieje. Nastę...

Fasolę namoczyć przez noc, zagotować, odlać płyn, zalać świeżą wodą, dodać smalec lub masło, posolić i gotować aż będzie miękka. Następnie odcedzić. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Na patelni podsmażyć na maśle cebulę, do...

Pieczywo opiec (chleb w tosterze,bułki,bagietki-pokrojone,rogale w piekarniku)chrupiącą powierzchnie przesmarować obranym ząbkiem czosnku. opcjonalnie taki czosnkowy specjał można posmarować masłem,polać kilkoma kroplami oliwy lub przesmaż...

Ciasto : posiekać masÅ‚o, wymieszać z mÄ…kÄ… wraz z odrobinÄ… soli w dużej misce. Dodajemy masÅ‚o i na tyle zimnej wody aby mieszanina tworzyÅ‚a wspólnÄ… caÅ‚ość mieszaniny... po wymieszaniu zostawiamy ciasto w lodówce na 30 min. W...

Wlać mleko, śmietanę i wanilię do rondla i gotuj przez minutę. Zdjąć z ognia o odstawić do ostygnięcia. Jajka i cukier umieścić w misce i utrzeć na puszystą masę, dodać w międzyczasie mąkę. Wlać na to schłodzone mleko i śmietanę...