Składniki:
zioła prowansalskie- 1 łyżeczka
Opis przygotowania:
Bułkę tartą wymieszać z serem parmezan. Plastry cukinii moczyć w białku, obtoczyć w tartej bułce z serem, ułożyć na blaszce do pieczenia, piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 15 minut obracając w połowie pieczenia. W naczyniu żaroodpornym ułożyć pomidory, polać oliwą, obsypać ziołami, wymieszać. Na tak przygotowanych pomidorach ułożyć upieczone plastry cukinii, posypać tartym serem mozzarella i pozostała tartą bułka z serem. Wstawić do piekarnika i zapiekać przez 10 minut.