Obrane buraki pokroić w plastry i włożyć do słoja. Zalać przegotowaną gorącą wodą. Dodać obrane ząbki czosnku, liść laurowy i ziele angielskie. Odstawić na 3-4 dni w ciepłe miejsce. Przecedzić przez sitko, doprawić do smaku solą i ...

Kromki chleba zgrillować lub obsmażyć na oliwie razem z czosnkiem. GorÄ…ce uÅ‚ożyć na talerzach, wlać na nie żóÅ‚tka, posypać pokrojonym w kostkÄ™ pomidorem i natkÄ…. Zalać gorÄ…cym rosoÅ‚em. Obficie posypać tartym parmezanem....

MasÅ‚o rozpuÅ›cić na patelni i smażyć na niej cebulÄ™ pokrojonÄ… w piórka. Mieszać przez ok. 20-30 minut, aż uzyska zÅ‚oty kolor.Do garnka wlać wino. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 minutÄ™. Dodać wodÄ™, bulion woÅ‚owy, liÅ›Ä...

Ziemniaki obrać i pokroić (w kostkÄ™ lub talarki), pory umyć i pokroić w cienkie krążki. Wszystko wÅ‚ożyć do wysokiego garnka i zalać wodÄ…. Posolić i popieprzyć do smaku. Gotować w póÅ‚ przykryciu 40-50 minut na wolnym ogniu aż b...

Szparagi pokroić w kostkę. Zagotować mleko, dodać pokrojone szparagi i gotować aż będą miękkie. Doprawić gałką muszkatołową, pieprzem cayenne i solą (do smaku). Dobrze zmiksować. Gotować do zagotowania, przykręcić ogień i gotować...

Z włoszczyzny ugotować bulion. Cebulę obrać i pokroić w krążki. W głębokim rondlu rozpuścić masło i zeszklić cebulę, ciągle mieszając (lubi się przypalać). Cebulę przełożyć do garnka z bulionem i gotować aż ściemnieje. Nastę...

Udka kurczaka pozbawić skóry, wÅ‚ożyć do garnka. Na kurczaku uÅ‚ożyć zmiażdżonÄ… trawÄ™ cytrynowÄ… oraz porwane listki limonki. Imbir pokroić w plasterki, papryczkÄ™ chili w kostkÄ™, zÄ…bki czosnku zmiażdżyć nożem i wszystko dorzuc...

Pocięte flaki płuczę w ciepłej wodzie. Potem moczę je przez godzinę lub nawet dłużej w zimnej wodzie.Potem przekładam flaki do nowego garnka, zalewam zimną wodą i zagotowuję i trzymam je tak ok. 5 minut. Zagotowane flaki jeszcze raz płuc...

Roztop masÅ‚o lub margarynÄ™ w rondlu a nastÄ™pnie podsmaż pieczarki. Gdy siÄ™ podsmażą wyjmij na oddzielny póÅ‚misek. Do rondla wrzuć cebulÄ™ oraz ziemniaki, podsmaż przez 5 min, a nastÄ™pnie dolej bulion i gotuj pod przykryciem przez ok...

Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Kroimy na małe kawałki i podsmażamy wraz z pokrojoną w paseczki papryką (również piri piri). Warzywa zalewamy wodą (około 1,5 litra) i zagotowujemy. Dodajemy pokrojone ziemniaki i gotujemy około 10 m...