Kurczaka kroimy w kwadraty 2x2 cm, por na odcinki 2 cm. Z pozostaÅ‚ych skÅ‚adników robimy marynatÄ™, zalewamy miÄ™so oraz pora i marynujemy 30 minut. Nadziewamy naprzemiennie na patyczki do szaszÅ‚yków zaczynajÄ…c od kurczaka i na kurc...

TuÅ„czyka kroimy ok centrymetrowe kawaÅ‚ki ( można na godzine wÅ‚ożyć do zamrażalnika). UkÅ‚adamy na póÅ‚misku razem z cieniutko pokrojonymi warzywami ( w paski ). Podajemy z sosem sojowym i wasabi. Podobnie wykonujemy sashimi z Å‚ososia...

MiÄ™so kroimy w równÄ… kostkÄ™. OliwÄ™, roztarty czosnek,sos sojowy, sok z cytryny i oregano dokÅ‚adnie mieszamy. PrzekÅ‚adamy mieso do miski, zalewamy marynatÄ… i mieszamy. Pozostawiamy w lodówce na 2 - 4 godziny. Nadziewamy miÄ™so Å›...

Wszystkie papryki uÅ‚óż na blasze, piecz 10 minut w temp. 200°C. Uważaj, aby papryki siÄ™ nie przypaliÅ‚y. Na niedużej iloÅ›ci gorÄ…cego smalcu lub oliwy usmaż kolejno: banana, rodzynki, cebulÄ™, tortillÄ™ i kajzerkÄ™ (po usmażeniu ka...

Wieczorem: steki dzieÅ„ wczeÅ›niej obsypać przyprawÄ… wÅ‚oskÄ… i pozostaÅ‚ymi przyprawami, które należy wetrzeć kciukami w steki. W dniu przyrzÄ…dzania: wrzucić steki na 3-4 minuty na rozgrzanÄ… oliwÄ™ z dodatkiem kilu kropel octu balsamic...

Grzyby zalewamy wrzątkiem pozostawiamy na godzinę. Wołowinę kroimy jak najcieńsze plasterki a następnie w paski - mieszamy z sosem ostrygowym i imbirem. Pozostawiamy na 30 minut. Posikane grzyby, pędy bambusa, czosnek oraz pokrojoną białą...

Cebule i czosnek siekamy i szklimy w garnku. Dodajemy pokrojoną wołowinę (kostka 3x3) i zalewamy zimną wodą tak aby mięso było zanurzone . Dodajemy gwiazdkę anyżu, imbir, cukier i doprowadzamy do wrzenia. Usuwamy wytwarzającą się piane. ...

Pokroić cebulę w kostkę i smażyć na gorącym oleju. Do głębokiego garnka (może być wok) wlać odrobinę oleju, po rozgrzaniu wrzucić wołowinę. Tak smażyć aż straci kolor czerwony. Wtedy wrzucić wcześniej usmażoną cebulę. Zalać sz...

Grzyby zalewamy wrzÄ…tkiem i zostawiamy na 30 minut. NastÄ™pnie odsÄ…czamy i kroimy ( z grzybów mun usuwamy ogonki). Schab kroimy w wÄ…skie paski. Schab Å‚Ä…czymy z poÅ‚owÄ… sosu sojowego wymieszanego z mÄ…kÄ… ziemniaczanÄ… i imbirem.. Pozost...

Na małej ilości tłuszczu smażymy rozgnieciony czosnek, dodajemy zioła prowansalskie, a następnie mięso mielone, smażymy, solimy i pieprzymy do smaku. Po usmażeniu dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę , a gdy papryka zmięknie, to dajemy fa...